这天气真是变化无常啊，前天还是阳光灿烂，可是昨天开始就连下暴雨，已经两天大雨了。在这无常的季节，来一道以菠菜为主打食材菜谱吧。

以下是菠菜鱼丸汤的做法：

材料：菠菜10至12棵，鱼丸十粒左右，胡萝卜按个人喜好适量。

 
配料/调料：鸡精、盐、橄榄油少许

制作方法：

1，将菠菜、胡萝卜洗净切好备用；

2，注入适量清水把鱼丸和胡萝卜一同煮开后，放入菠菜；

3，搅拌，待汤沸腾，放入盐和鸡精，在煮1—2分钟；

4，装盘后，滴入几滴橄榄油即可。

我们家里吃饭每天都要有一碗汤，不然就觉得没味。菠菜含有人体造血原料之一的铁，常吃菠菜，令人面色红润，光彩照人，同时含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K。这款汤清淡得宜又美味，每天喝也不腻，大家不妨试做一下。