材料：

马蹄6-7个、清水适量、DHA+AA低聚果糖

制作方法：

1，马蹄用清水浸泡洗干净。
2，削去外皮，切成小块待用。
3，取一只锅，放上清水，把水烧开后放入已经去皮的马蹄，中火煮10分钟。

4，待凉却，放进果糖充分搅拌后置入冰箱内。

好了，什么时候想喝就打开冰箱取出冰镇的马蹄水，徐徐倒入杯中，再放两块冰块。喝一口， 沁人心脾的凉，夏日的暑热就这么简单地无踪影。

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荸荠有清热泻火、健脾消食的功效。据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气，清热开胃，明目清音，消食醒酒。

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。